东京拉面朝圣地图：10家必吃名店

一风堂银座店

来自福冈的博多豚骨拉面代表品牌，汤底以猪骨熬制24小时，奶白浓郁。招牌白丸元味拉面是必点经典，面条细直劲道，配以叉烧和黑木耳。营业时间至凌晨，是深夜食堂的好去处。

麺匠戸田久 秋叶原店

主打岩手县风格的中华そば，清汤底色泽金黄透亮，鸡肉与昆布的鲜味层次分明。荣获米其林必比登推介，性价比极高，排队约30分钟。

凪 Tokyo店

以煮干（沙丁鱼干）风味拉面闻名，在新宿Golden Gai附近。汤底鱼鲜味浓郁，对拉面重度爱好者来说是难忘体验。适合晚餐后探索新宿夜生活前的暖胃选择。

六厘舍 Tokyo Station

东京站内的知名つけ麺专门店，冬暖夏凉的特制汤底配以粗面，蘸食方式别具一格。经常排队一小时以上，建议早开门时前往。

用餐贴士

东京大多数拉面店采用自动售票机点餐，投币后按下想要的菜品按钮拿到餐券交给店员即可。独食座位（一人席）设计贴心，单人旅行者无需担忧。